فوائد بيض السمان للرجال
توضح النقاط الآتية بعض الفوائد الصحية العامة التي يُمكن للمعظم الحصول عليها عند تناول بيض السمان بما في ذلك الرجال، ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّ بعضها لا يزال بحاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيدها خاصةً للرجال:
تحسين حالات فقر الدم
يحتوي بيض السمان على نسبةٍ عاليةٍ من بعض العناصر الغذائية كالحديد، وفيتامين ب12، وفيتامين ب6 التي يُمكن أن يُساهم الحصول عليها بكمياتٍ كافية في تكوين خلايا الدم الحمراء الهيموجلوبين، وتحسين حالات فقر الدم وتقليل احتمالية الإصابة به.[١][٢]
تعزيز صحة المناعة
يُمكن أن يُساهم محتوى بيض السمان من بعض المركبات المضادة للأكسدة والعناصر كفيتامين ج، وفيتامين أ في تعزيز صحة الجهاز المناعي، وبالتالي الحد من نشاط الجذور الحرة التي قد تؤدي إلى تلف الخلايا المجاورة لها، ممّا يُقلل من احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.[١]
تحسين عمليات التمثيل الغذائي
يُعد بيض السمان مصدرًا غنيًا بالبروتين، والذي يُساهم الحصول عليه بكمياتٍ كافية في تحسين عمليات التمثيل الغذائي وزيادة معدلاتها، بالإضافة إلى محتواه الغني بالسيلينيوم ومجموعة فيتامينات ب التي تدخل بشكلٍ رئيسي في عمليات التمثيل الغذائي.[١][٣]
فوائد أخرى
فيما يأتي بعض الفوائد الأخرى المحتملة لتناول بيض السمان:[٣][٤]
- الحفاظ على مستويات السكر في الدم؛ وذلك لمحتواه المنخفض بالسعرات الحرارية، إذ تحتوي الحبة الواحدة من بيض السمان على ما يُقارب 14.2 سعرة حرارية.
- تخفيف الأعراض المرافقة لالتهاب الأنف التحسسي.
- تحسين الرؤية؛ لمحتواه الغني بفيتامين أ، والزنك، واللوتين.
- تحسين صحة الدماغ ووظائفه.
- تعزيز صحة العظام من خلال زيادة كثافة المعادن فيها.
- تسريع عملية التئام الجروح.
- تحسين الحالة المزاجية للفرد والتخفيف من الأعراض المرافقة لحالات الاكتئاب الخفيف.
أضرار بيض السمان للرجال
لا توجد دراسات أو أدلة علمية كافية حول وجود أي آثار جانبية لتناول الرجال لبيض السمان، ولكن توجد بعض الفئات التي يجب عليها الحذر وتجنب تناول بيض السمان إلا بعد استشارة الطبيب المُختص، ومنها ما يأتي:[٥]
- مرضى ضعف المناعة: إذ عادةً ما يكون بيض السمان غير مُبستر، ممّا يُمكن أن يزيد من احتمالية الإصابة ببعض أنواع العدوى البكتيرية نتيجة عدم تعرض البكتيريا لدرجة حرارة مناسبة للحد من نموها.
- الذين يُعانون من حساسية البيض: يُمكن أن يُصاب الذين يُعانون من الحساسية اتجاه بيض الدجاج من بعض ردود الفعل التحسسية عند تناولهم لبيض السمان.
كيفية إضافة بيض السمان لغذاء الرجل
توضح النقاط الآتية بعض الطرق التي يُمكن اتباعها لإضافة بيض السمن لنظام الرجل الغذائي:[٥]
- سلق بيض السمان وتناوله مباشرةً.
- إضافته لبعض أنواع السلطات كسلطة الخضار الورقية.
- إضافته نيئًا لبعض الأطباق الآسيوية كالسوشي.
- استخدامه كبديل لبيض الدجاج لتغطية بعض أنواع اللحوم كالنقانق قبل طهيها.
المراجع
- ^ أ ب ت "What to Know About Quail Eggs", webmd, 22/6/2021, Retrieved 16/11/2022. Edited.
- ↑ Vanessa Jones (25/9/2020), "Eat Your Way to Good Health with Quail Eggs", medindia, Retrieved 16/11/2022. Edited.
- ^ أ ب Leandra Beabout (20/11/2020), "All Hail the Quail Egg! Introducing the Littlest Noms at the Market", greatist, Retrieved 16/11/2022. Edited.
- ↑ "Egg, quail, whole, fresh, raw", fdc, 1/4/2019, Retrieved 16/11/2022. Edited.
- ^ أ ب SaVanna Shoemaker (24/2/2020), "Quail Eggs: Nutrition, Benefits, and Precautions", healthline, Retrieved 16/11/2022. Edited.
يُنصح بالبدء بتناول كميةٍ صغيرة من بيض السمان وزيادتها بشكلٍ تدريجي لتأكد من الكمية التي يُمكن تناولها دون الإصابة بأي آثار جانبية أو ردود فعل تحسسية.